Resep Ddeokbokki

Annyeong chingu!!!
Kali ini aku akan post tentang cara membuat ddeokbokki. Ddeokbokki ini adalah makanan khas Korea Selatan yang rasanya pedes manis gitu deh. Cara buatnya juga gampang kok chingu! Pasti chingudeul bisa buat sendiri di rumah.

Pertama kita buat bahan dasarnya dulu, yaitu garae tteok ( 가래 떡 ) penganan dari beras yang berbentuk bulat memanjang warna putih.

1. Bahan:

• Tepung beras 300 g
• Air 110g
• Minyak wijen 3 sendok makan

2 . Cara membuatnya :

• Tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung beras, kemudian aduk pelan-pelan dengan menggunakan tangan.
• Haluskan dengan menggunakan tirisan.
• Kukuslah tepung beras itu hingga matang.
• Setelah matang, angkat lalu dibuat menjadi adonan sambil mengoleskan minyak wijen supaya tidak lengket, hingga kenyal.
• Adonan dibuat dengan bentuk panjang dan bulat . Kemudian oleskan sedikit minyak wijen di luarnya biar tidak langsung mengeras. Jadi deh garaetteoknya ^__^
  

Setelah garaetteok siap, baru kita mulai membuat ddeokbokki nya.

1. Bahan:

• 200 g garaetteok (kue beras) yang tadi kita buat
• 1/4 buah bawang bombay
• 30 g wortel
• 2 buah jamur Shiitake kering  
• 1 buah cabe hijau dan merah
• 1 sdt minyak goreng
• 1 sdt minyak wijen 

2. Bahan untuk Bumbu:

• 1 sdm bubuk cabe merah
• 1 sdm Kochujang , taujo cabe merah
• 1 sdm bawang putih yang dicincang halus  
• 1/2 sdm gula pasir
• 3 sdm kaldu daging  
• Sedikit biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen 

3. Cara membuat :

1. Garaetteok dicampurkan dengan minyak wijen.
2. Potong melintang bawang bombay dan wortel. Iris tipis jamur Shitake yang telah direndam dengan air panas hingga lunak.
3. Potong melintang cabe hijau dan merah.
4. Campurkan semua bahan untuk bumbu.
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu.
6. Setelah bumbu masak, masukkan bawang bombay, wortel, dan cabe. Masukkan dan tumislah hingga bumbu diresap pada garaetteok.     
7. Ddeokbokki siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA CHINGUDEUL!!!

Sinopsis Drama My Girlfriend Is Gumiho

 * Title: 내 여자친구는 구미호 / Nae Yeojachinguneun Gumiho
    * Also known as: My Girlfriend is a Gumiho
    * Genre: Romance, comedy, fantasy
    * Episodes: 16
    * Broadcast network: SBS
    * Broadcast period: 2010-Aug-11 to 2010-Sep-30
    * Air time: Wednesday & Thursday 21:55 

• Lee Seung Ki as Cha Dae Woong

• Shi Min Ah as Gumiho

Manajemen-Manajemen Artis di Korea Selatan

Artis-artis di Korea tuh pasti rata-rata pada punya label atau manajemen. Manajemen itulah yang mentrainee si artis, dll. Di post kali ini, aku mau ngasih tau manajemen-manajemen artis di Korea Selatan.
3 yang terbesar yaitu:
1.

Makanan Khas Korea Selatan

Jenis Makanan Korea

Sebagian besar makanan Korea terdiri atas sajian yang sederhana seperti makanan yang disimpan dalam waktu lama, serta dikenal berasa kuat dan pedas. Banyak sajian banchan dibuat dari fermentasi, menghasilkan rasa pedas, kuat dan asin.

Setiap daerah memiliki kekhususan makanannya dan diasosiasikan dengan hidangan tertentu. Contoh Bibimbap yang berasal dari Jeonju, naengmyeon dariPyongyang.

Masakan daging

Di restoran-restoran tradisional, daging dipanggang di tengah-tengah meja menggunakan arang, dikelilingi dengan variasi banchan. Daging dipotong kecil-kecil dan dibungkus dengan daun sayuran bersama nasi, potongan bawang putih, danssamjang (campuran gochujang dan doenjang).

• Bulgogi (불고기): potongan daging sapi yang dipanggang dengan kecap, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai dan lada hitam. Bulgogi berarti “daging api”. Variasinya: daging babi (dwaeji-bulgogi), ayam (dak-bulgogi), dan sotong (ojingeo-bulgogi).  

Sinopsis Drama Tamra The Island

Sinopsis dan Pemain Drama Asia “Tamra The Island” di Indosiar

• Judul: 탐나는 도다 / Tamnaneun Doda
• Biasa disebut: Tempted Again / Shipwrecked / Tamra, The Island / Tamna, The Island / Love, The Island
• Genre: Period
• Episode: 16
• Siaran Jaringan: MBC

Sinopsis Drama ini mengisahkan tentang seorang pria yang berkebangsaan Inggris bernama William Spencer (Pierre Deporte)yang terdampar di sebuah pulau bernama Tamra. Drama ini bersetting pada abad 17, saat itu Korea masih dikuasai dinasti Joseon (Jangan2 masa pemerintahannya SukJong di Dong Yi z.. ). Dalam drama ini William digambarkan sebagai seorang pria bule yang sangat terobsesi pada daratan timur. Ia lari dari negaranya untuk bertualang ke daratan timur dengan menumpang kapal Belanda yang akan berlayar ke Jepang. Di tengah perjalanan, kapal yang ditumpangi William mengalami kecelakaan sehingga ia terlempar ke laut dan terdampar di pulau Tamra yang kemudian ditemukan oleh seorang penyelam wanita bernama Jang Beo Jin (Seo Woo). Di sisi lain, ada seorang pria bernama Park Kyu (Im Joo Hwan) yang datang ke pulau Tamra dengan menyamar sebagai narapidana, padahal ia sebenarnya adalah seorang pejabat istana. Kisah berkembang dengan cerita cinta segitiga antara William, Beo Jin dan Park Kyu. Drama Tamra the Island ini diangkat dari sebuah komik dari judul yang sama. Yang membuat film ini unik, karena film ini merupakan film Korea yang tokoh utamanya seorang bule (Pierre Deporte) yang lahir dan besar di Perancis tetapi fasih berbahasa Korea. Kata Tamra itu sendiri ternyata merupakan kata lain dari Jeju.. Jadi drama ini judulnya Pulau Jeju… pulau yang paling indah di Korea. Pemain:

• Seo Woo sebagai Jang Beo-Jin

Kali ini g ngebahas tentang biodata Seo Woo, karena sudah pernah saya tulis di Drama Cinderella’s Sister. Nah pada drama ini Seo Woo mendapat 2 penghargaan dari MBC Drama Awards yaitu sebagai Artis Terpopuler dan Artis Pendatang Baru.

• Im Joo Hwan sebagai Park Kyu

Kalo ngelihat pose gambar kayak gini jadi keinget posenya Goo Yong Ha di Drama Sungkyunkwan Scandal… Pelajar yang suka seenaknya sendiri ditambah lagi banyak dikagumi para wanita.. Goo Yong Ha punya itu…. Kembali ke Im Joo Hwan, aktor ini memulai debutnya sejak tahun 2004. Jadi setidaknya sudah 13 drama TV dia bintangin, salah satunya menjadi kakaknya Yi Jung (Kim Bum) di BBF.

• Pierre Deporte sebagai William

Mungkin tokoh ini yang membuat drama sedikit berbeda dengan drama lainnya. Pierre Deporte, lahir dan besar di Perancis tetapi fasih berbahasa Korea, dia menjadi tokoh utama di drama ini. Nah Pierre ternyata cuma main drama 2 kali yaitu sebagai cameo di High Kick Through The Roof dan di Tamra, The island saja.

• Lee Sun Ho sebagai Ahn Kawamura

Lee Sun Ho, atau pemeran Lee An di Marry Me, Mary ini pada drama Tamra, The Island berperan sebagai Ahn Kawamura. Dilihat dari namanya, Ahn Kawamura (banyak juga yang menulis Yan Kawamura) adalah teman William yang berasal dari Negeri Sakura alias Jepang. William pergi ke korea ditemani oleh Ahn Kawamura ini. Nah petualangan apa yang akan terjadi selanjutnya ya..??

• Lee Seung Min sebagai Seo Min

Lee Sung Min memulai karir keartisannya mulai tahun 1999, di drama ini Ia memerankan tokoh bernama Seo Min. Seperti apakah karakter Seo Min…?? Segera kita dapat ketahui setelah Indosiar menayangkan drama ini.

Note:

Sebenarnya, episode Tamra, The Island ini ada 20 episode, tetapi karena ratingnya sedikit maka episode dikurangi menjadi 16 episode.

Annyeonghaseyo!

Annyeonghaseyo!!!
Naneun Nila-imnida. Ini posting pertama dari blog "My Little Korea". Seperti judulnya, blog ini isinya juga nggak jauh-jauh dari yang namanya KOREA. Baik musiknya sampe budayanya.

Semoga postingan singkat tentang blog ini bisa menraik perhatian chingudeul semua.
Have a nice day!